Wenn du schon mal bei einem EVZ-Heimspiel warst, kennst du das Gefühl: Die Spannung auf dem Eis ist das eine, das leibliche Wohl das andere. Genau hier kommt die EVZ Gastro AG ins Spiel. Sie ist weit mehr als nur die Catering-Abteilung in der Arena – als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG hat sie sich zu einem der wichtigsten Gastronomie-Partner in der Region Zug entwickelt.
Was macht die EVZ Gastro AG genau?
Klar, nach einem packenden Eishockeyspiel noch schnell etwas essen oder mit Freunden auf den Sieg anstossen – dafür sorgt die EVZ Gastro AG direkt in der BOSSARD Arena. Aber ihre wahre Stärke zeigt sich abseits der Spieltage, wo sie die kulinarische Landschaft in und um Zug massgeblich mitgestaltet. Ob in einem ihrer öffentlichen Restaurants oder als Organisator für grosse Firmen- und Privatveranstaltungen, das Unternehmen ist tief in der Region verwurzelt.
Die Geschichte der EVZ Gastro AG begann im Frühjahr 2009. Als Tochter der EVZ Holding AG gegründet, hat sie sich rasant zu einem zentralen Player entwickelt. Ein wichtiger Schritt war 2013 die Übernahme des Restaurants „Pier 41“ am Bahnhof Zug. Schon damals zeigte sich die enorme Flexibilität in der Personalplanung: Neben rund 70 festen Mitarbeitenden griff das Unternehmen auf einen Pool von etwa 300 Aushilfen zurück. Mehr zur Struktur und Geschichte des Unternehmens findest du direkt auf der Webseite des EVZ.
Ein vielseitiger Gastronomie-Partner
Das Erfolgsrezept der EVZ Gastro AG fusst auf mehreren Säulen. Diese Kombination macht es möglich, auf die unterschiedlichsten Kundenbedürfnisse einzugehen – vom schnellen Mittagessen bis hin zur perfekt durchgeplanten Grossveranstaltung.
Die Stärke der EVZ Gastro AG liegt in ihrer Vielseitigkeit. Sie verbindet die Emotionen des Sports mit alltäglicher Gastfreundschaft und professionellem Event-Management.
Genau das macht sie zu einer festen Grösse in der Region. Ihre Kernbereiche lassen sich am besten so aufteilen:
- Stadion-Catering: Das Herzstück des Betriebs. Hier geht es darum, tausende Fans und Gäste während der Spiele und Events in der BOSSARD Arena schnell und gut zu versorgen.
- Öffentliche Gastronomie: Mit Lokalen wie der lebhaften „67 Sixtyseven Sportsbar“ oder dem urbanen „Pier 41“ schafft die EVZ Gastro AG Orte, die auch ausserhalb der Eishockey-Saison zum Treffpunkt werden.
- Event-Organisation: Von der ersten Idee bis zur finalen Umsetzung plant und realisiert das Unternehmen Firmenanlässe, private Feiern und Grossveranstaltungen von A bis Z.
Die Standorte und Angebote im Detail
Wo genau kannst du die kulinarische Welt der EVZ Gastro AG erleben? Ihre Angebote sind so vielseitig wie die Anlässe, die sie begleiten. Vom Sportfan bis zum Gourmet findet hier jeder das passende Ambiente. Die verschiedenen Locations sind strategisch in und um Zug verteilt und bedienen unterschiedlichste Geschmäcker und Bedürfnisse.
Diese Vielfalt zu managen, ist eine beachtliche Leistung. Als Teil der EVZ Holding AG steuert die EVZ Gastro AG mit einem Team aus rund 70 Festangestellten und bis zu 300 Aushilfskräften die gesamte Gastronomie in der BOSSARD Arena. Das ist besonders an Spieltagen eine Herausforderung, wenn bis zu 5'000 Zuschauer gleichzeitig versorgt werden wollen.
Dazu kommen noch der Betrieb der hauseigenen Sportsbar und die Organisation externer Events. Wenn du tiefer in die Rolle der EVZ Gastro AG in der Zuger Gastroszene eintauchen möchtest, findest du hier spannende Einblicke.
Vom Eishockey-Match bis zur Firmenfeier
Jeder Standort hat seinen ganz eigenen Charakter. Stell dir vor, du willst mit Kollegen nach der Arbeit ein Spiel schauen. Dann ist die 67 Sixtyseven Sportsbar in der BOSSARD Arena genau der richtige Ort. Hier triffst du dich in lockerer, sportlicher Atmosphäre auf ein Bier und einen Burger.
Planst du hingegen ein kreatives Team-Meeting oder suchst nach einem modernen Essenskonzept? Dann ist Kolin’s Kitchen im Freiruum eine Top-Adresse. Das lebendige Food-Court-Ambiente bietet eine breite Auswahl und spricht ein Publikum an, das Abwechslung und eine unkomplizierte Umgebung schätzt.
Für die wirklich grossen Anlässe – sei es ein Firmenjubiläum oder ein exklusiver Kundenevent – verwandelt sich die BOSSARD Arena in eine vielseitige Eventlocation. Das Catering wird dabei präzise auf den Anlass zugeschnitten, vom Flying Dinner in den VIP-Lounges bis hin zu reichhaltigen Buffets für Hunderte von Gästen.
Standorte und Angebote der EVZ Gastro AG auf einen Blick
Damit du leichter auswählen kannst, haben wir die wichtigsten Locations und ihre Konzepte hier kurz zusammengefasst.
| Beliggenhed | Konzept | Ideal für |
|---|---|---|
| BOSSARD Arena | Stadion- & Eventgastronomie | Grossanlässe, Firmenfeiern, Messen |
| 67 Sixtyseven Sportsbar | Sportbar & Restaurant | After-Work-Drinks, Public Viewing |
| Kolin's Kitchen (Freiruum) | Moderner Food-Court | Team-Lunches, unkomplizierte Events |
| fondue.ch (Freiruum) | Fondue-Stübli & Terrasse | Winter-Events, gemütliche Abende |
| Pier 41 | Restaurant, Bar & Lounge | Geschäftsessen, Feierabend-Apéros |
Diese Übersicht zeigt, wie gezielt die EVZ Gastro AG auf unterschiedliche Bedürfnisse eingeht – vom schnellen Snack bis zum exklusiven Menü.
Jeder Standort der EVZ Gastro AG erzählt eine eigene Geschichte. Ob beim schnellen Snack während des Spiels oder beim mehrgängigen Menü für eine Hochzeitsgesellschaft – die Qualität und der Service sind stets auf das Erlebnis ausgerichtet.
Genau diese Flexibilität macht es so einfach, für jeden Anlass den richtigen Rahmen zu finden. Ein kleines Familienfest profitiert von der gemütlichen Atmosphäre eines Restaurants, während eine Produkteinführung die moderne Infrastruktur der Arena voll ausnutzen kann.
So planst du dein Event mit der EVZ Gastro AG
Du planst eine Firmenfeier, die in Erinnerung bleiben soll, oder ein privates Fest, bei dem einfach alles stimmen muss? Dann ist die EVZ Gastro AG eine erstklassige Wahl. Der Weg von der ersten Idee bis zum fertigen Event ist dabei erstaunlich unkompliziert – wenn du weisst, wie du am besten vorgehst. Alles startet mit dem ersten Gespräch.
Egal, ob du schon eine glasklare Vision hast oder noch ganz am Anfang stehst, das Team der EVZ Gastro AG holt dich genau dort ab. Eine gute Vorbereitung deinerseits kann den gesamten Prozess aber beschleunigen. Halte bei deiner Anfrage am besten schon ein paar Eckdaten bereit, dann kann das Team dir blitzschnell ein erstes, passgenaues Konzept vorschlagen.
Die richtigen Informationen für deine Anfrage
Je mehr Details du dem Team gibst, desto treffsicherer wird der erste Vorschlag. Denk einfach kurz über diese Punkte nach, bevor du zum Hörer greifst oder eine E-Mail schreibst:
- Art des Anlasses: Geht es um ein formelles Firmenjubiläum, eine lockere Hochzeit, einen wichtigen Kundenanlass oder ein gemütliches Sommerfest?
- Gästezahl: Wie viele Personen erwartest du ungefähr? Das ist die entscheidende Grösse für die Location und die gesamte Kalkulation.
- Budgetrahmen: Ein grober finanzieller Korridor hilft dem Team, dir realistische und passende Optionen aufzuzeigen – ohne dass am Ende böse Überraschungen warten.
- Wunschtermin: Hast du schon ein festes Datum oder zumindest einen bestimmten Zeitraum im Kopf?
- Kulinarische Wünsche: Träumst du von einem gesetzten Menü mit mehreren Gängen, einem reichhaltigen Buffet, einem modernen Flying Dinner oder doch eher einem entspannten BBQ?
Ein Beispiel aus der Praxis
Stell dir eine IT-Firma vor, die ihr jährliches Sommerfest für 80 Mitarbeitende organisieren möchte. Das Ziel: ein entspannter Abend unter freiem Himmel mit erstklassigem Essen und lockerer Atmosphäre. Die Firma teilt der EVZ Gastro AG genau diese Wünsche mit und nennt ein Budget von rund 150 CHF pro Person.
Die EVZ Gastro AG schlägt daraufhin nicht nur ein passendes BBQ-Menü vor, sondern empfiehlt auch eine Location mit idyllischer Terrasse. Sie kümmert sich um die gesamte Ausstattung – von den Festbänken über die stimmungsvolle Beleuchtung bis hin zur musikalischen Untermalung.
Dieser Service zeigt, dass es hier um viel mehr als nur um Speisen und Getränke geht. Das Team kann bei Bedarf auch erfahrenes Servicepersonal, professionelle Barkeeper oder spezialisierte Köche organisieren. Eine professionelle Personalplanung für Events ist das Rückgrat eines reibungslosen Ablaufs. So stellst du sicher, dass dein Anlass von A bis Z perfekt betreut wird und du dich entspannt um das Wichtigste kümmern kannst: deine Gäste.
So meistert job.rocks die Personalplanung in der Eventgastronomie
Ein Gastronomiebetrieb wie die EVZ Gastro AG, der mit einem grossen Pool an flexiblen Mitarbeitenden jongliert, kennt die Herausforderungen nur zu gut. Der Personalbedarf schiesst je nach Eventkalender oder Saison in die Höhe, und kurzfristige Planungsänderungen sind eher die Regel als die Ausnahme. Genau an diesem Punkt kommen digitale Werkzeuge wie job.rocks ins Spiel, die den gesamten Prozess – von der Anfrage bis zur Abrechnung – vereinfachen.
Stell dir das Chaos vor einem wichtigen EVZ-Heimspiel vor. Der Planungsverantwortliche braucht dringend 50 zusätzliche Servicekräfte. Statt sich durch endlose Telefonketten oder unübersichtliche Excel-Listen zu quälen, kann er mit einer Software wie job.rocks gezielt verfügbare und exakt qualifizierte Mitarbeitende anfragen.
Automatisierte Planung in der Praxis
Digitale Tools beschleunigen den gesamten Ablauf. Der Disponent erstellt in wenigen Minuten einen neuen Einsatz und schickt ihn an eine vorab definierte Gruppe von Mitarbeitenden. Diese erhalten die Anfrage sofort als Push-Benachrichtigung auf ihr Smartphone.
Die Mitarbeitenden können direkt in der App ihre Verfügbarkeit melden oder sich aktiv für die Schicht bewerben. Der Planer sieht die Zusagen in Echtzeit und besetzt die offenen Stellen im Dienstplan mit wenigen Klicks. Ein Prozess, der früher Stunden dauerte, ist nun in Minuten erledigt.
Das Herzstück ist die zentrale Mitarbeiterdatenbank. Hier sind alle Qualifikationen, Verträge und Verfügbarkeiten sauber hinterlegt. Für ein Unternehmen wie die EVZ Gastro AG, die seit 2009 med 70 Festangestellten und einem Pool von 300 Aushilfen operiert, ist das Gold wert. Gerade bei Spielen in der BOSSARD Arena mit durchschnittlich 5'000 Besuchern ist eine solche digitale Unterstützung eine grosse Hilfe. Wie das Unternehmen seine Kapazitäten in Zug managt, zeigt eindrücklich die Komplexität.
Der typische Ablauf von der Anfrage bis zur Umsetzung eines Events lässt sich so visualisieren:
Die Grafik macht eines klar: Eine reibungslose Umsetzung steht und fällt mit einer fehlerfreien Planung im Vorfeld.
Digitale Helfer vereinfachen aber nicht nur die Einsatzplanung selbst, sondern auch die gesamte nachgelagerte Administration. Die Vorteile für einen Betrieb wie die EVZ Gastro AG liegen auf der Hand:
- Schnellere Besetzung: Offene Schichten werden gezielt an die passenden Leute verteilt und blitzschnell besetzt.
- Weniger Administration: Automatisierte Verfügbarkeitsabfragen und Zusagen per App eliminieren den manuellen Aufwand fast vollständig.
- Volle Transparenz: Alle Beteiligten – vom Planer bis zur Aushilfe – haben jederzeit einen aktuellen Überblick über den Planungsstand.
- Zufriedenere Mitarbeitende: Aushilfen schätzen die Flexibilität, sich selbstständig und unkompliziert auf passende Schichten bewerben zu können.
Eine durchdachte Software für Personalplanung ist damit kein optionales Extra, sondern ein entscheidender Hebel, um in der Event- und Gastronomiebranche wettbewerbsfähig und agil zu bleiben.
Deine Jobmöglichkeiten bei der EVZ Gastro AG
Du suchst einen Job in der Gastronomie und brennst für ein Umfeld, in dem es richtig zur Sache geht? Dann könnte die EVZ Gastro AG genau das Richtige für dich sein – egal, ob du eine solide Festanstellung oder flexible Einsätze als Aushilfe anstrebst. Die Arbeit in der Event-Gastronomie ist nämlich alles, nur nicht langweilig.
An einem Spieltag in der BOSSARD Arena läuft alles auf Hochtouren. Stell dir vor, hinter den Kulissen sorgt ein perfekt eingespieltes Team dafür, dass Tausende von Gästen gleichzeitig eine top Zeit haben. Als Mitarbeiter bist du mittendrin im Geschehen und trägst direkt zum Erfolg des Events bei. Gefragt sind hier nicht nur Fachwissen, sondern vor allem Belastbarkeit und eine riesige Portion Teamgeist.
Flexibilität und Selbstbestimmung im Job
Gerade für Aushilfen ist die enorme Flexibilität ein riesiger Pluspunkt. Du entscheidest, wann und wie oft du im Einsatz sein willst. Moderne digitale Werkzeuge, wie sie auch job.rocks anbietet, sind hier der Schlüssel.
Stell es dir so vor: Du erhältst eine Push-Nachricht auf dein Handy mit dem Text „Neue Schichten für das nächste Heimspiel verfügbar.“ Du checkst kurz deinen Kalender, wählst die passenden Einsätze aus und bestätigst alles direkt in der App. Diese Art der Planung gibt dir die maximale Kontrolle über deine Arbeitszeit und macht die gesamte Organisation viel einfacher. Schluss mit starren Plänen – du gestaltest deinen Job aktiv mit.
Die Möglichkeit, Einsätze über eine App selbst zu verwalten, gibt dir die Freiheit, Arbeit und Privatleben optimal aufeinander abzustimmen. So passt sich der Job deinem Leben an – und nicht umgekehrt.
Wenn du bei der EVZ Gastro AG durchstarten willst, solltest du dich gut vorbereiten. Ein Blick auf die typischen Fragen und Antworten beim Bewerbungsgespräch kann da Gold wert sein.
Wichtig ist auch: Die Arbeit in der Gastronomie unterliegt klaren rechtlichen Rahmenbedingungen. Im L-GAV sind Arbeitszeiten und Löhne genau geregelt. Wenn du wissen willst, was dir zusteht, wirf einen Blick auf die wichtigsten Punkte des L-GAV in der Gastronomie. Damit bist du bestens informiert und kennst deine Rechte und Pflichten ganz genau.
Die wichtigsten Fragen zur EVZ Gastro AG im Überblick
Du hast noch ein paar offene Punkte zur EVZ Gastro AG? Kein Problem. Hier klären wir die häufigsten Fragen, damit du schnell und unkompliziert an deine Informationen kommst.
Kann ich die EVZ Gastro AG auch für private Feiern wie Hochzeiten buchen?
Ja, absolut. Die EVZ Gastro AG ist nicht nur im Stadionumfeld tätig, sondern bietet ihr Catering und ihre Locations auch für verschiedenste private Anlässe an. Je nach Grösse und gewünschtem Stil deiner Feier gibt es ganz unterschiedliche Konzepte.
Stell dir vor, du planst eine intime Hochzeit im kleineren Kreis – dafür könnte ein exklusiver Bereich in einem der Restaurants die perfekte Atmosphäre bieten. Für die grosse Party mit vielen Gästen wäre hingegen eine der Event-Locations die bessere Wahl. Der beste Weg ist immer, direkt Kontakt aufzunehmen, um deine Wünsche und die konkreten Möglichkeiten abzugleichen.
Wie bewerbe ich mich für einen Aushilfsjob?
Die EVZ Gastro AG ist ständig auf der Suche nach motivierten Aushilfen für ihre vielseitigen Einsätze, gerade an Spieltagen oder bei grossen Events. Offene Stellen findest du in der Regel direkt auf der Karriere-Seite der offiziellen EVZ-Webseite.
Ein guter Tipp ist auch, die gängigen Job-Portale im Auge zu behalten. Falls gerade nichts Passendes ausgeschrieben ist, kann sich eine proaktive Initiativbewerbung lohnen. Damit zeigst du echtes Interesse und bleibst dem Team positiv im Gedächtnis.
Welche Restaurants in Zug gehören zur EVZ Gastro AG?
Zum Portfolio des Unternehmens gehören mehrere öffentliche Gastronomiebetriebe in und um Zug, die ganz verschiedene Zielgruppen ansprechen.
- Pier 41: Mit seiner Lage direkt am Bahnhof Zug ist es der ideale Ort für ein Geschäftsessen oder einen Apéro nach der Arbeit.
- 67 Sixtyseven Sportsbar: Direkt in der BOSSARD Arena gelegen, ist dies der zentrale Treffpunkt für alle Sportfans vor und nach dem Spiel.
- Kolin's Kitchen: Im Freiruum angesiedelt, bietet es ein unkompliziertes und modernes Esserlebnis in lockerer Atmosphäre.
Gut zu wissen: Das Angebot der EVZ Gastro AG wird laufend optimiert und erweitert. Es lohnt sich also, immer mal wieder einen Blick auf die aktuellen Standorte zu werfen, um nichts zu verpassen.
Ist das Catering nur in den eigenen Locations verfügbar?
Nein, und das ist ein wichtiger Punkt. Die EVZ Gastro AG ist auch als externer Caterer tätig. Du kannst ihre kulinarischen Dienstleistungen also auch für Events buchen, die an einem Ort deiner Wahl stattfinden.
Egal ob in einer gemieteten Halle, im eigenen Garten für ein Sommerfest oder direkt in deinen Firmenräumlichkeiten – sprich das Team einfach auf deine Pläne an. So erhältst du ein massgeschneidertes Angebot, das genau auf deine Location und deine Wünsche zugeschnitten ist.
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