Du suchst nach EVZ Gastro Jobs? Dann bist du hier genau richtig. Dahinter steckt die Chance, im Gastronomiebereich des EV Zug zu arbeiten, meist direkt in der belebten Atmosphäre der BOSSARD Arena. Die Aufgaben reichen von Service-Einsätzen bei packenden Eishockeyspielen bis zur Betreuung exklusiver Firmenanlässe – oft mit flexiblen Arbeitszeiten, die sich deinem Leben anpassen.
Was dich bei einem EVZ Gastro Job erwartet
Willkommen in der energiegeladenen Welt der Event-Gastronomie! Ein Job bei der EVZ Gastro ist mehr als nur Kellnern oder Kochen. Du wirst Teil eines Teams, das bei jedem Event – egal ob Eishockey-Krimi oder ausverkauftes Konzert – für das leibliche Wohl von Tausenden von Gästen sorgt. Du arbeitest genau dort, wo andere ihre Freizeit verbringen und die Stimmung am Kochen ist.
Stell dir einen Match-Abend vor: Die Arena ist bis auf den letzten Platz gefüllt, die Fans fiebern mit und die Spannung ist zum Greifen nah. Und du bist mittendrin. Deine Aufgabe, sei es an der Theke, in einer exklusiven Loge oder im Restaurant, ist es, für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen. Genau diese besondere Mischung aus Sport, Emotionen und echter Teamarbeit macht die EVZ Gastro Jobs so speziell.
Ein Blick hinter die Kulissen
Die EVZ Gastro AG wurde 2009 als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG gegründet und ist heute das Herz der gesamten Gastronomie in der BOSSARD Arena. Um Veranstaltungen mit bis zu 10'000 Besuchern zu stemmen, braucht es eine kluge Personalstruktur.
Ein Kernteam von 70 festangestellten Mitarbeitenden bildet das Fundament. Bei Grossanlässen wird dieses Team durch einen Pool von bis zu 300 Temporärkräften ergänzt. Diese flexible Organisation ist der Schlüssel, um auf die stark schwankende Nachfrage in der Eventbranche schnell und professionell reagieren zu können.
Vom Einsatzplan zum Feierabend
Die Planung und Koordination deiner Einsätze laufen heute meist digital. Über eine App siehst du deine Schichten, meldest deine Verfügbarkeit und findest alle wichtigen Infos auf einen Blick. Das macht die Organisation nicht nur für deinen Chef einfacher, sondern gibt auch dir viel Flexibilität.
So kann eine moderne, App-basierte Einsatzplanung für Gastropersonal aussehen:
Solche Systeme sorgen dafür, dass du immer genau weisst, wann und wo du gebraucht wirst. Vor jedem Einsatz gibt es ein kurzes Briefing, wo die Aufgaben des Tages im Team besprochen werden. Und nach getaner Arbeit? Da bleibt oft noch Zeit für ein gemeinsames Getränk – der Teamgeist wird hier wirklich grossgeschrieben.
Arbeitest du im Stundenlohn, gelten für dich übrigens die Regelungen des Landes-Gesamtarbeitsvertrags. Mehr dazu erfährst du in unserem Artikel zum L-GAV in der Gastronomie.
Typische Jobprofile und ihre Aufgaben in der Arena
Bei EVZ Gastro gibt es eine riesige Bandbreite an Jobs, die so vielfältig sind wie die Events selbst. Egal, ob du lieber im Hintergrund die Fäden ziehst oder an vorderster Front für die richtige Stimmung sorgst – hier findet fast jedes Talent seine Rolle. Die EVZ Gastro Jobs lassen sich grob in drei Kernbereiche unterteilen: Küche, Service und Management.
Jeder dieser Bereiche stellt ganz eigene Anforderungen und verspricht unterschiedliche Erfahrungen. Lass uns mal genauer anschauen, welche Aufgaben dich in den einzelnen Profilen erwarten und wo deine Stärken am besten zur Geltung kommen.
Die folgende Tabelle gibt dir einen schnellen Überblick über die wichtigsten Rollen in der BOSSARD Arena, ihre Hauptaufgaben und die Fähigkeiten, die du mitbringen solltest.
Übersicht der Jobprofile bei EVZ Gastro
Ein Vergleich der Hauptaufgaben, benötigten Fähigkeiten und typischen Einsatzorte innerhalb der BOSSARD Arena.
| Jobprofil | Hauptaufgaben | Wichtige Fähigkeiten | Typischer Einsatzort |
|---|---|---|---|
| Thekenmitarbeitende | Bestellungen aufnehmen, Getränke & Snacks ausgeben, kassieren | Schnelligkeit, Stressresistenz, Kopfrechnen | Öffentliche Verkaufsstände |
| Logenbetreuung | Exklusiver Service, Speisen & Getränke servieren, Gästewünsche erfüllen | Diskretion, Auge fürs Detail, exzellente Umgangsformen | VIP-Logen |
| Servicemitarbeitende | Gäste am Tisch bedienen, beraten, Bestellungen aufnehmen & servieren | Freundlichkeit, Serviceorientierung, Produktekenntnisse | Restaurant „Legends Club“, Bankette |
| Koch/Köchin | Zubereitung der Gerichte nach Rezeptur und Qualitätsstandards | Präzision, Teamarbeit, Belastbarkeit unter Druck | Zentralküche |
| Küchenhilfe | Zutaten vorbereiten, beim Anrichten helfen, für Ordnung & Sauberkeit sorgen | Zuverlässigkeit, schnelle Auffassungsgabe, Teamgeist | Zentralküche |
Jede dieser Rollen ist ein wichtiges Puzzleteil, das zum Gelingen eines Events beiträgt. Ob direkt am Gast oder hinter den Kulissen – ohne ein gutes Zusammenspiel funktioniert hier gar nichts.
Rollen im Service an vorderster Front
Der Servicebereich ist das Aushängeschild der EVZ Gastro und hat den direktesten Draht zu den Gästen. Hier sind deine offene, freundliche Art und ein kühler Kopf gefragt, selbst wenn es richtig hektisch wird.
Die Aufgaben ändern sich stark je nach deinem Einsatzort:
- An den Theken der öffentlichen Verkaufsstände bist du der Dreh- und Angelpunkt. Du nimmst Bestellungen für Getränke und Snacks entgegen und kassierst. Hier sind Tempo und Effizienz entscheidend, besonders in den kurzen Drittelspausen bei einem Eishockeyspiel.
- In den VIP-Logen geht es um exklusiven Service. Du betreust eine feste Gästegruppe, servierst Speisen sowie Getränke und stellst sicher, dass es ihnen an nichts fehlt. Diskretion und ein scharfes Auge fürs Detail sind hier deine wichtigsten Werkzeuge.
- Im Restaurant „Legends Club“ oder bei grossen Banketten übernimmst du den klassischen Service am Tisch. Du nimmst Bestellungen auf, sprichst Empfehlungen aus und servierst die Gänge professionell. Hier punktest du mit guten Umgangsformen und fundiertem Wissen über Speisen und Weine.
Eine besondere Rolle im Service ist übrigens die der Hostess. Wenn du mehr über deren Aufgaben und das Anforderungsprofil wissen möchtest, lies unseren Artikel darüber, was eine Hostess genau macht.
Jobs hinter den Kulissen in der Küche
Ohne ein starkes Team in der Küche geht absolut gar nichts. Hier werden alle Speisen zubereitet, die später an Tausende von Gästen ausgegeben werden – von der klassischen Bratwurst bis zum mehrgängigen VIP-Menü.
In der Küche sind Präzision und Teamarbeit alles. Jeder Handgriff muss sitzen, damit die Gerichte pünktlich und in perfekter Qualität zum Gast gelangen. Deine Aufgabe ist es, auch unter Hochdruck konstante Leistung zu erbringen.
Als Koch oder Köchin bist du für die exakte Zubereitung der Gerichte nach Rezeptur zuständig. Als Küchenhilfe bist du die unentbehrliche Unterstützung des Teams: Du bereitest Zutaten vor, hilfst beim Anrichten und sorgst für tadellose Ordnung und Sauberkeit.
Führungspositionen und Koordination
Für erfahrene Gastro-Profis gibt es auch Positionen mit viel Verantwortung. Die EVZ Gastro AG suchte im Jahr 2026 aktiv nach einer „Operativen Leitung Arena Gastronomie“ in Zug – ein klares Zeichen für den Bedarf an starken Führungskräften.
Solche Rollen beinhalten die Koordination von bis zu 370 Mitarbeitenden pro Event. Der Bedarf ist generell gross: In der Schweiz sind aktuell über 15’000 Stellen in der Gastronomie unbesetzt. Ein beachtlicher Teil davon entfällt auf die Event- und Arena-Gastronomie.
Dein Vertrag und was du verdienen kannst
Wenn du überlegst, bei EVZ Gastro einzusteigen, sind Vertrag und Gehalt natürlich zwei spannende Fragen. Grundsätzlich gibt es bei der EVZ Gastro zwei Wege, die auf ganz unterschiedliche Lebenssituationen zugeschnitten sind. Deine Wahl hängt davon ab, ob du eher planbare Sicherheit suchst oder grosse Flexibilität brauchst.
Die erste Variante ist die Festanstellung. Hier bekommst du einen festen Arbeitsvertrag, meist mit einem fixen Pensum und einem geregelten Monatslohn. Dies ist der typische Weg für Kernpositionen wie Köche, Restaurantleiter oder Mitarbeitende in der Administration.
Viel verbreiteter, gerade in der Event-Gastronomie, ist die Arbeit als Aushilfe auf Stundenlohnbasis. Dieser Weg gibt dir enorme Freiheit. Du gibst einfach deine Verfügbarkeiten an und wirst dann für die passenden Einsätze gebucht – perfekt, wenn du neben dem Studium, einem anderen Job oder familiären Verpflichtungen flexibel bleiben willst.
Was verdienst du bei einem EVZ Gastro Job?
Dein Lohn hängt stark von deiner Rolle und deiner Erfahrung ab. Klar ist aber auch: Die Löhne in der Region Zug liegen generell etwas über dem Schweizer Durchschnitt, und das spürt man auch in der Gastronomie.
Um dir eine konkrete Vorstellung zu geben, hier ein paar realistische Lohnspannen (Bruttostundenlöhne), die sich an den gängigen Branchenstandards orientieren:
- Serviceaushilfe an der Theke: Als Einsteiger kannst du hier mit einem Stundenlohn zwischen CHF 23 und CHF 26 rechnen. Deine Aufgabe ist es, Drinks und Snacks schnell und freundlich über die Theke zu bringen.
- Logenbetreuung (VIP): Hier sind die Anforderungen an Servicequalität und Diskretion höher, was sich auch im Lohn widerspiegelt. Rechne mit etwa CHF 27 bis CHF 32 pro Stunde.
- Koch/Köchin mit Erfahrung: Als Fachkraft in der Küche verdienst du je nach Qualifikation und Verantwortung spürbar mehr. Stundenlöhne von CHF 30 bis CHF 38 oder sogar darüber hinaus sind hier realistisch.
Kleines Rechenbeispiel für eine Aushilfe:
Nehmen wir an, du jobbst als Serviceaushilfe für CHF 25 pro Stunde. Ein typischer Einsatz an einem Spielabend dauert 5 Stunden. Wenn du an zwei Wochenenden im Monat jeweils freitags und samstags arbeitest (also 4 Einsätze), sieht deine Rechnung so aus: 4 Einsätze × 5 Stunden × CHF 25/Stunde = CHF 500 Zusatzverdienst im Monat.
Diese Zahlen sind natürlich Richtwerte. Dein tatsächlicher Verdienst wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst. Wenn du genauer wissen möchtest, was von deinem Bruttolohn am Ende wirklich auf dem Konto landet, hilft dir unser Ratgeber zum Thema Nettolohn. Erfahre in unserem Artikel, was der Nettolohn ist und wie er sich zusammensetzt.
So klappt deine Bewerbung Schritt für Schritt
Du hast eine Rolle gefunden, die perfekt zu dir passt, und bist bereit für den nächsten Schritt? Sehr gut. Der Bewerbungsprozess bei der EVZ Gastro ist bewusst unkompliziert und transparent gehalten. Wir zeigen dir, worauf es ankommt, damit deine Bewerbung direkt ins Schwarze trifft.
Die meisten offenen Stellen der EVZ Gastro AG findest du auf den gängigen Jobportalen wie hotelcareer.ch. Es lohnt sich, dort regelmässig reinzuschauen – besonders kurz vor dem Start der Eishockey-Saison oder wenn grosse Events in der Arena anstehen.
Deine Bewerbungsunterlagen: eine kurze Checkliste
Für eine überzeugende Bewerbung brauchst du keine riesige Mappe, sondern zwei Dokumente, die auf den Punkt kommen. Konzentriere dich auf das Wesentliche:
- Dein Lebenslauf (CV): Halte ihn aktuell und übersichtlich. Deine bisherigen Stationen listest du am besten antichronologisch auf, also mit der aktuellsten Erfahrung zuerst. Du hast bereits in der Gastronomie gearbeitet? Perfekt, stell das klar heraus. Aber auch andere Jobs mit Kundenkontakt oder organisatorischen Aufgaben sind absolut relevant.
- Ein kurzes Anschreiben: Vergiss lange Romane – ein paar prägnante Sätze reichen völlig aus. Entscheidend ist, dass deine Motivation rüberkommt: Warum genau dieser Job bei der EVZ Gastro? Was reizt dich daran, in der BOSSARD Arena zu arbeiten und die spezielle Atmosphäre mitzugestalten?
Um sicherzugehen, dass du alles richtig machst, lies dir auch die Tipps durch, wie bewerbe ich mich richtig für meinen Traumjob.
Ein starker, persönlicher Einleitungssatz kann oft den Unterschied machen. Statt einer 08/15-Floskel könntest du schreiben: „Die einzigartige Energie bei einem EVZ-Heimspiel selbst mitzugestalten, ist genau die Herausforderung, die ich suche – deshalb bewerbe ich mich als Servicemitarbeiterin für Ihr Team.“
Ein solcher Einstieg zeigt sofort, dass du dich mit dem Unternehmen beschäftigt hast und nicht einfach nur irgendeinen Job suchst. Das kommt immer gut an.
Das Vorstellungsgespräch: Was dich erwartet
Haben deine Unterlagen überzeugt, flattert die Einladung zum Gespräch ins Haus. Mach dir keine Sorgen: Hier geht es weniger um eine fachliche Abfrage als vielmehr darum, dich als Mensch kennenzulernen. Für die EVZ Gastro sind Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine positive Ausstrahlung entscheidend.
Bereite dich auf Fragen vor, die auf deine Persönlichkeit und deine Arbeitsweise abzielen.
- „Erzähl uns von einer Situation, in der es richtig hektisch wurde. Wie bist du damit umgegangen?“
- „Was bedeutet für dich persönlich guter Service?“
- „Warum möchtest du ausgerechnet in der Event-Gastronomie arbeiten, wo es auch mal stressig wird?“
Deine Antworten sollten ehrlich und authentisch sein. Es geht darum zu zeigen, dass du motiviert bist und auch an einem turbulenten Spielabend einen kühlen Kopf bewahrst. Das Gespräch ist deine beste Chance, mit deiner Persönlichkeit zu punkten und zu beweisen, dass du super ins Team passt. Sei einfach du selbst – das ist meist die beste Strategie.
Wie die Personalplanung für Events funktioniert
Hast du dich je gefragt, wie bei einem Grossevent wie einem Eishockeymatch Hunderte von Mitarbeitenden pünktlich am richtigen Ort sind? Hinter den Kulissen eines EVZ Gastro Jobs steckt schon lange kein manuelles Chaos mit Telefonanrufen und Excel-Listen mehr.
Die EVZ Gastro AG setzt bereits seit 2009 auf eine zentrale Mitarbeiterdatenbank, in der die Daten von rund 70 Festangestellten und 300 Aushilfen verwaltet werden. Gerade bei Grossanlässen in der BOSSARD Arena senkt das den Planungsaufwand erheblich. Ein klares Zeichen für professionelle Strukturen.
Vom Bedarf zur Schichtzuteilung
Stell dir vor: Playoff-Final, die Arena ist ausverkauft. Die Personalverantwortlichen geben den Bedarf ganz einfach in ein digitales System ein: „Wir brauchen 50 Leute für die Theken, 20 für die Logenbetreuung und 10 als Küchensupport.“ Und genau hier beginnt die Stärke moderner Personalplanung.
Das System greift sofort auf die zentrale Mitarbeiterdatenbank zu, die alle wichtigen Informationen kennt:
- Qualifikationen: Wer hat die Erfahrung für die VIP-Betreuung? Wer ist ein Profi an der Kasse?
- Verfügbarkeiten: Welche Mitarbeitenden haben für diesen Tag ihre Bereitschaft signalisiert?
- Wünsche und Präferenzen: Wer arbeitet am liebsten im Team mit Kollege X oder möchte keine Spätschichten übernehmen?
Aus diesen Daten filtert das System automatisch eine Liste mit den passenden Kandidaten für jede einzelne offene Schicht.
Diese klare Struktur im Bewerbungsprozess spiegelt sich auch in der digitalen Personalplanung wider – hier weiss jeder, woran er ist. Wenn du mehr darüber wissen willst, Wie bewerbe ich mich richtig, findest du hier nützliche Tipps.
Fairness und Flexibilität dank digitaler Tools
Die passenden Mitarbeitenden erhalten nun automatisch per App oder SMS eine Benachrichtigung über die offene Schicht. Das Prinzip ist einfach: Wer zuerst zusagt, bekommt den Einsatz. Das ist nicht nur extrem schnell, sondern auch transparent und fair.
Moderne Planungstools, wie sie bei der EVZ Gastro zum Einsatz kommen, schaffen Klarheit. Du kannst direkt über deine App Schichten tauschen, deine Verfügbarkeit laufend anpassen und hast immer einen aktuellen Überblick über deine Einsätze und Arbeitsstunden.
Solche Systeme schaffen eine echte Win-win-Situation. Die EVZ Gastro kann sich auf motiviertes Personal verlassen, das genau dann arbeitet, wenn es möchte. Und du als Mitarbeiter geniesst grosse Flexibilität und hast die volle Kontrolle über deine Arbeitszeiten.
Deine Fragen zu den EVZ Gastro Jobs – hier sind die Antworten
Ein Job in der Event-Gastro beim EVZ klingt spannend, aber du hast sicher noch ein paar offene Punkte im Kopf, bevor du dich bewirbst. Das ist völlig normal.
Wir haben die häufigsten Fragen gesammelt und geben dir hier ehrliche, klare Antworten, damit du genau weisst, was dich erwartet.
Brauche ich Erfahrung in der Gastronomie, um mich zu bewerben?
Nein, nicht zwingend. Gerade für die vielen Aushilfsjobs an den Theken oder im Service ist Vorerfahrung nicht alles. Viel wichtiger sind deine positive Ausstrahlung und dein Wille, schnell dazuzulernen. Die nötigen Handgriffe werden dir oft direkt vor Ort beigebracht.
Klar, für spezialisierte Rollen wie Koch oder für eine Position im Management ist Berufserfahrung erwünscht und meistens auch eine Voraussetzung. Aber für den Einstieg ist deine Motivation oft das entscheidende Plus.
Wie flexibel muss ich bei den Arbeitszeiten sein?
Flexibilität ist in der Event-Gastronomie Gold wert. Logisch, denn die meisten Einsätze finden abends und an Wochenenden statt – genau dann, wenn die Spiele und Events laufen. Als Aushilfe hast du aber in der Regel die Kontrolle.
Du trägst deine Verfügbarkeiten in ein digitales System ein und wirst dann für passende Schichten angefragt. Eine generelle Bereitschaft, auch ausserhalb der klassischen Bürozeiten zu arbeiten, ist aber natürlich extrem hilfreich.
Gibt es auch langfristige Karrieremöglichkeiten?
Ja, absolut. Viele, die als Aushilfe bei der EVZ Gastro anfangen, machen im Unternehmen ihren Weg. Die Arbeit in diesem Umfeld ist eine hervorragende Schule, um Organisationstalent und eine gute Stressresistenz zu entwickeln.
Bei guter Leistung und Engagement ergeben sich oft Chancen, mehr Verantwortung zu übernehmen. Du könntest zum Beispiel Schichtleiter werden oder sogar den Sprung in eine der begehrten Festanstellungen schaffen, wenn eine Stelle frei wird. Die EVZ Gastro AG ist bekannt dafür, interne Talente zu erkennen und aufzubauen.
Dein Einsatz als Aushilfe kann also das perfekte Sprungbrett für eine Karriere in einem dynamischen Umfeld sein. Es liegt an dir, diese Chancen zu nutzen – deine Leistung und dein Engagement bestimmen den Weg.
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